TORNEM ALS PRATS QUE ENS REBEN VESTITS AMB LES SEVES MILLOR GALES

Seguim a la primavera i enguany, ja podem dir que és una de les més plujoses dels últims anys. Tot això comporta que la natura estigui espectacular, molta aigua per arreu, encara neu als cims de les muntanyes i una prats que no paren de brotar herba fresca i verda, delicia per les pastures.

He tornat a buscar moixerons alguna vegada més amb bons resultats. Aquests prats màgics em són fidels cada any i la veritat, pel poc temps que tinc lliure, no tinc necessitat de moure'm per investigar, encara he de dir que ho trobo a faltar, els nous reptes també formen part de la vida del boletaire.
Gràcies al déu de la pluja i al bestiar, hem pogut fer bones collites i filmar bons videos com el de la "moixeronera carregada", per poder-ho compartir amb l'entorn.

D'aqui ben poc, tocarà cambiar la manera de pensar, ja són varies sortides als prats i alegries viscudes amb els moixerons i les murgules. D'aqui res ens visiten els pinícoles i els rossinyols, canvi d'hàbitat, de boscos, de terreny ... una época de curta durada però alhora molt intensa que ja ens truca la porta. Com sempre s'haurà d'anar seguint l'evolució de les variables per encertar a la primera.


Doncs va, una mica més d'imatges i videos del meu bolet preferit: els moixerons, en el seu medi, collites i al plat. Per ser com és, pel seu aroma perfumat i la seva única manera de ser buscat, que el diferencia dels demés.



El seu hàbitat, els prats de pastura

Els moixerons dins dels prats

Moixeró vs Melanoleuca, tot i que aquesta última és comestible, és fàcil poder confondre-la amb el moixeró ja que neixen en el mateix hàbitat. L'Ivan ens explica en aquest excel.lent article les diferències entre aquestes dues espècies

Les corrioles o cama-secs, també són freqüents pels prats en aquestes époques

Algunes múrgules rosses de muntanya en rases on hi habiten feixes. De tamany considerable

Les collites

Un video buscant moixerons a la moixeronera carregada





Per acabar de fer-vos entrar ganes d'anar a cercar moixerons, ús enllaço alguna recepta ben digne de probar:

• Remenat de moixerons
• Moixerons amb faves i pernil
• Vedella amb moixerons
• Moixerons al cava
• Calamars farcits de peix i moixerons

Els moixerons a la cuina:  Calamars farcits de peix i moixerons

TORNEN ELS MOIXERONS AMB L'HERBA VERDA

Han passat unes quantes setmanes i he visitat els prats tres vegades, l'objectiu el moixeró. Aquest any, la temporada va amb retràs, calculo uns vint dies aproximadament.
La primera sortida per inspeccionar el terreny, no em va permetre ni sortir del cotxe de la neu que estava caient, quedaven pocs dies per acabar l'abril. La segona sortida, em va permetre confirmar el retard que hi havia, tot i que el bosc em va regalar uns quants moixerons per fer-ne una bona truita.
La tercera sortida, hi havien moltes espectatives, però les moixeroneres encara no havien despertat, començaven a treballar per les puntes, però molt tímidament.

El cas és que m'he retrobat amb aquells racons tant especials, en els que només m'acosto dies comptats a l'any, la millor época per anar a buscar bolets, la solitud, els sons de la primavera, arbres florint, ocells cantant, algún isard despistat que encara pastura a cotes baixes, uns prats que començen a despuntar verdor amb la seva herba creixent i el bonic cant de l'aigua baixant generosament per les rases.

Caldrà més que mai, que faci temps de primavera, per això aquest bolet surt en aquesta época, ha de fer sol, bones temperatures i ha d'haver-hi aigua regularment.  Un trio de combinacions que porta al boletaire l'esforç i plaer de recolectar aquests bolets i la recompensa de degustar-los al plat. Un camí d'inici a final meravellós per a tot boletaire amant de la natura!

Unes imatges i videos d'aquestes darreres sortides per ensenyar una mica més d'aquest bolet, on podreu trobar-ne més informació al següent enllaç 




Unes quantes imatges dels moixerons en ple medi

Prats verds i aigua per arreu, temps de primavera al pirineu

Alguna múrgula rossa despistada que indica que les temperatures encara són fredes

La meva part de la collita

Un parell de videos dels moixerons i la seva recolecció dins el seu medi natural

DARRERES MURGULES A COTES MITJES

Durant aquest mes d'abril que ja gairebé s'ha acabat, encara he fet algunes sortides en busca de murgules, principalment per bosc cremat i estassat. Seguint el fil d'aquesta temporada, en poca quantitat i la majoria d'elles ben agrupades.

Ja fa uns dies que tinc la ment als prats. Arriba un dels meus bolets preferits, els moixerons són la causa que abandoni abans la temporada murgulera que molts altres boletaires, ja que tot els meus pensaments es dirigeixen cap al moixeró.

Dóno per acabada la meva temporada murgulera a cotes mitjes i aprop de casa. Les seguiré empaitant però al pirineu aprofitant les visites als moixerons i corrioles. Com cada any, no n'he collit moltes, potser aquest any ha estat el meu millor any amb aquest bolet que em costa tant i que cada any m'ensenya coses noves.

A partir d'ara i un cop s'hagi fos aquesta neu que està caient al pirineu seguirem la temporada de primavera enmig de la olor i la verdor dels prats!

I un parell d'imatges del 27 d'abril en la meva primera visita frustrada als prats. La meteo no em va permetre accedir als prats ja que la nevada era considerable